Potrawka z dyni piżmowej i ciecierzycy podawana z ryżem i surówką z białej rzepy(Danie bezglutenowe)

Dziś polecamy: zupę soczewicową

Tortilla z 3 falafelami, hummusem, sałatką, sosem majonezowo-czosnkowym (na majonezie sojowym własnej produkcji), harisą.

3 falafele z hummusem, sałatką, sosem majonezowo-czosnkowym (na majonezie sojowym własnej produkcji), harisą w chlebku arabskim.

Marynowane tofu z sałatą lodową, pomidorem,
czerwoną cebulą, hummusem, majonezem curry (własnej produkcji), harissą w bułce pszennej

Falafel burger z hummusem, sałatą lodową, pomidorem,
ogórkiem kiszonym, harissą, majonezem czosnkowym
(własnej produkcji) w bułce pszennej

Hummus polany oliwą z oliwek podawany
z 5 falafelami, pomidorem, ogórkiem, chlebkiem arabskim (opcja bezglutenowa: ryż), za’atarem (tymianek arabski z przyprawami), sumakiem (kwaśna przyprawa do hummusu) i marokańskimi oliwkami
z pestką

Sabdżi (warzywa z przyprawami indyjskimi), ryż Basmati, pakora (warzywa w cieście z mąki cieciorkowej), sambar (sos z czerwonej soczewicy), pappadam (chrupiący chips z mąki cieciorkowej)

Ryż Basmati, sabdżi (duszone warzywa
z przyprawami indyjskimi), tofu w curry na mleku kokosowym, pakora (warzywa w mące cieciorkowej), pappadam (chrupiący chips z mąki cieciorkowej), pomidory, słodko-pikantny chutnej owocowy

Tofu w sosie curry na mleku kokosowym ze świeżym szpinakiem, sałatą, kiełkami. Danie podajemy z ryżem Basmati.

Popularne danie w południowych Indiach -
naleśnik z ryżu i urid dal’u podawany z farszem ziemniaczanym i sosami kokosowym i sambar’em
(z czerwonej soczewicy)

3 kotlety z marchwi i kapusty, sos pomidorowy, ryż Basmati, surówki z marchewki i prażonego słonecznika oraz z sałaty lodowej, papryki, oliwek
z sosem vinegrette (własnej produkcji)

Banany w cieście z mąki cieciorkowej z sosem czekoladowym.

Sernik z tofu

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy z bananem i natką pietruszki

Skład: daktyle, figi, orzechy nerkowca, migdały, słonecznik, płatki kokosowe, nierafinowany olej kokosowy.

Koktajl porzeczkowy na mleku sojowym

Herbata Fair Trade (różne rodzaje)

Skład: daktyle, figi, orzechy nerkowca, migdały, słonecznik, kakao

Skład: daktyle, figi, orzechy nerkowca, migdały, słonecznik, jagody goji.

Kotleciki z ciecierzycy i natki pietruszki

Pasta z ciecierzycy z tahiną (masło sezamowe), z cytryną polana oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Doskonała do chleba.

Napój energetyczny

Napój z limonką, imbirem i miętą

Napój energetyczny na bazie ekstraktu Yerba MATE.

Napój energetyczny na bazie ekstraktu Yerba MATE.

Napój energetyczny na bazie ekstraktu Yerba MATE. Lekko gazowany, słodzony fruktozą. Produkt Polski.

Napój energetyczny na bazie ekstraktu Yerba MATE. Lekko gazowany, słodzony fruktozą, owocowa o smaku acai, granatu i żurawiny. Produkt Polski.

Lemoniada BIO z Rabarbarem – lekko gazowana

Lemoniada BIO cytrynowa – lekko gazowana

Daktyl-granat

Aromat lasu jodłowego

Napój energetyczny na bazie ekstraktu Yerba MATE.

Imbir-Estragon

Burzy stereotypy, obala mity, wzrusza i inspiruje do zmiany świata, a w szczególności do zawartości talerza…!